Machine à glace pour grandes surfaces

Les machines à glaces écaille proposées par le groupe LIER sont utilisées couramment dans les grandes surfaces et supermarchés. La glace en écailles, qui ne présente ni coins ni arêtes tranchantes, permet la conservation des produits de la mer dans les rayons poissonnerie et des viandes dans les rayons boucherie sans risque d'abîmer le produit, et tout en assurant sa respirabilité de par sa structure aérée. La glace en écailles comestible permet également de contrôler les odeurs et de maintenir les couleurs des denrées alimentaires qu'elle conserve ; nos machines à glace écaille sont ainsi une solution idéale pour les grandes surfaces, garantissant que le produit alimentaire conservé ne souffre pas de dommages causés par une aération insuffisante ou un niveau d'humidité trop faible.

Le groupe LIER propose des machines à glace écaille de capacité allant de 0.2t/jr à 60t/jr, adaptées à des applications en supermarchés et restaurants. Tous nos équipements sont proposés à un prix compétitif, sont simples d'utilisation et offrent des performances stables. Nous proposons également un service de configuration personnalisée en fonction des critères spécifiques de nos clients.